분류를 표로 바꾸어주는 것도 가능한가요?

엑셀에서 가계부를 만들어보고 싶은데 막히는 부분이 있어 질문드리고 싶습니다.

Sheet1에서 지출분류를 할 경우 통계표에 반영되도록 하고 싶습니다. 

1. 이 지출 항목에 맞게 Sheet3에 행열을 바꾸어서 테이블로 변경할 수 있을까요?
2. 실시간으로 바꿀 수 없다면 특정 버튼을 누를 경우에 Sheet3 표가 새롭게 업데이트 되는 방식도 괜찮습니다.

결과적으로는 Sheet1에 분류를 추가/삭제할경우에 Sheet3 통계표 양식도 변경되도록 하고 싶습니다. ㅠㅠ

1. 피벗테이블 형태를 이용하지 않고 하는 방법을 알고 싶은데,  꼭 이용해야 한다면 피벗테이블의 상단 정렬버튼을 안보이고 깔끔하게 출력하는 것도 가능한지... 궁금하네요 ㅠㅠ

Sheet2에 데이터를 입력할 경우 Sheet1 의 분류되는 양식을 기반으로 하여 Sumif 로 합계를 구할 예정입니다.

도움주시면 정말 감사하겠습니다.